자료유형  

 전자책

ISBN  

9791167820693 03980 : \21294

DDC  

915.1-21

청구기호  

915.1 김79ㄱ

저자명  

김진영

서명/저자  

가는 날이 제철입니다 - [알라딘 전자책] : 전국 오일장과 지역의 맛을 찾아서 / 김진영 지음

발행사항  

서울 : 상상, 2022( 알라딘전자책)

형태사항  

전자책 1책 : 천연색

주기사항  

유저수: 1 copy

초록/해제  

요약: 한국인이 사랑하는 요리 만화, 식객의 저자 허영만 화백조차 인정한 식재료 전문가가 여기 있다. ‘어쩌다 어른’ ‘폼나게 먹자’ 등의 방송 프로그램을 통해 세상에 이름을 알린, 대한민국 대표 식품 MD 김진영이다. 그는 지난 27년간 제철 맞은 먹거리, 바른 먹거리를 찾아 전국팔도를 샅샅이 뒤져왔다. 지금까지 출장 다닌 주행 거리만 해도 80만 km 이상, 대략 환산해 봐도 지구 스무 바퀴가 넘는 거리를 오직 ‘식재료’ 하나만 찾아다닌 것이다. 이것만 봐도 그의 식재료, 먹거리에 대한 열정이 남다름을 알 수 있다. 허영만 화백은 실제로 ‘음식과 맛에 대해 좀 안다고 자부하는 본인조차 김진영 앞에서는 입을 다문다’며, 그를 높이 산 바 있다.

원본주기  

원본 . 서울 :상상,2022

시스템정보  

접근방법: 서울예술대학교 전자책

키워드  

오일장 시장 맛 대한민국여행 전국맛집 여행정보

기타형태저록  

가는 날이 제철입니다. 9791167820518

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\21294

Control Number  

sacl:129328