자료유형  

 전자책

ISBN  

9791191211450 03810 : \19800

DDC  

641.502-21

청구기호  

641.502 김211ㅇ

저자명  

김나영

서명/저자  

요리가 전부는 아니지만 - [알라딘 전자책] : 새로운 맛으로 자신의 멋을 만든 여성들 / 김나영 ; 이은솔 지음

원표제  

[기타표제]새로운 맛으로 자신의 멋을 만든 여성들

발행사항  

서울 : 북스톤, 2021( 알라딘전자책)

형태사항  

전자책 1책 : 천연색

주기사항  

유저수: 1 copy

초록/해제  

요약: 셰프가 되고 싶어요, 내 레스토랑을 차리고 싶어요. 다른 셰프들은 어떻게 일하는지 궁금해요. 우리 레스토랑에 새로움이 필요해요. 일상을 즐겁게 해줄 새로운 맛이 필요해요. 주방은 좁고 그릇은 큰 아홉 여성들이 일군 ‘단짠맵신쓴’ 요식업계의 전문가로 사는 일. 각 분야에서 여성들의 성취가 빛나는 시대, 요식업계에 종사하는 여성들의 이야기도 빠질 수 없다. 아시아 최고의 여성 셰프, 미쉐린 스타 등 그들의 성취가 있기까지, 그들의 삶에는 ‘단짠맵신쓴’ 다채로운 맛이 있다. ‘이 맛이 맞나(이게 맞나?)’ ‘내 입맛이 이상한가?(내가 이상한가?)’ ‘저번에는 괜찮았는데, 이번에는 왜 이렇지?’ ‘이다음에는 어떻게 해야 하지?’ 수많은 자기 의심, 시행착오, 실패, 결국엔 제 입맛에 맞는 일을 만들기까지, 일하는 사람이라면 피할 수 없는 고민을 들려준다.

원본주기  

원본 . 서울 :북스톤,2021

시스템정보  

접근방법: 서울예술대학교 전자책

키워드  

요리 맛 멋 여성 에세이

기타저자  

이은솔

기타형태저록  

요리가 전부는 아니지만. 9791191211436

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\19800

Control Number  

sacl:127814