MARC

 008211222s2021        ulka            d      000a    kor
■00520211222155126
■020    ▼a9791191211450▼g03810▼c\19800
■040    ▼a211037
■0820  ▼a641.502▼221
■090    ▼a641.502▼b김211ㅇ
■1001  ▼a김나영
■24510▼a요리가  전부는  아니지만  ▼h[알라딘  전자책]  ▼b새로운  맛으로  자신의  멋을  만든  여성들▼d김나영▼e이은솔  지음
■24613▼a새로운  맛으로  자신의  멋을  만든  여성들  
■256    ▼a전자  데이터
■260    ▼a서울▼b북스톤▼c2021▼f알라딘전자책
■300    ▼a전자책  1책  ▼b천연색
■500    ▼a유저수:  1  copy
■516    ▼aEPUB
■520    ▼a셰프가  되고  싶어요,  내  레스토랑을  차리고  싶어요.  다른  셰프들은  어떻게  일하는지  궁금해요.  우리  레스토랑에  새로움이  필요해요.  일상을  즐겁게  해줄  새로운  맛이  필요해요.  주방은  좁고  그릇은  큰  아홉  여성들이  일군  ‘단짠맵신쓴’  요식업계의  전문가로  사는  일.  각  분야에서  여성들의  성취가  빛나는  시대,  요식업계에  종사하는  여성들의  이야기도  빠질  수  없다.  아시아  최고의  여성  셰프,  미쉐린  스타  등  그들의  성취가  있기까지,  그들의  삶에는  ‘단짠맵신쓴’  다채로운  맛이  있다.  ‘이  맛이  맞나(이게  맞나?)’  ‘내  입맛이  이상한가?(내가  이상한가?)’  ‘저번에는  괜찮았는데,  이번에는  왜  이렇지?’  ‘이다음에는  어떻게  해야  하지?’  수많은  자기  의심,  시행착오,  실패,  결국엔  제  입맛에  맞는  일을  만들기까지,  일하는  사람이라면  피할  수  없는  고민을  들려준다.
■530    ▼a책자형태로  간행  :  ISBN  9791191211436
■534    ▼q원본▼c서울  :북스톤,2021
■538    ▼a접근방법:  서울예술대학교  전자책
■653    ▼a요리▼a맛▼a멋▼a여성▼a에세이
■7001  ▼a이은솔
■7760  ▼t요리가  전부는  아니지만▼z9791191211436
■85640▼uhttp://kebook.seoularts.ac.kr/Content_check.asp?barcode=al-279745760-E212539170▼y전자책
■9500  ▼b\19800

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서