자료유형  

 전자책

ISBN  

9791167820204 03920 : \20790

DDC  

914.604-21

청구기호  

914.604 문73ㅈ

저자명  

문정훈

서명/저자  

진짜 스페인은 시골에 있다 - [알라딘 전자책] : 맛의 멋을 찾아 떠나는 유럽 유랑기 / 문정훈 글 ; 장준우 사진

원표제  

[기타표제]맛의 멋을 찾아 떠나는 유럽 유랑기

발행사항  

서울 : 상상, 2021( 알라딘전자책)

형태사항  

전자책 1책 : 천연색

주기사항  

유저수: 1 copy

초록/해제  

요약: 스페인다움의 실체를 찾기 위한 문정훈 교수와 장준우 셰프의 여행기다. 그러나 사람들이 일반적으로 떠올릴 수 있는 유명한 관광 명소를 찾는 여행과는 거리가 멀다. 그들의 여행에는 분명한 주제가 있다. ‘진짜 스페인’을 찾는 것, 그리고 ‘음식문화’를 중심으로 스페인을 이해하자는 것이다. 때문에 서울대 농경제학부 교수 문정훈과 기자 출신 셰프 장준우의 여행은 다소 색다르고 특별하다.이 책에는 스페인 사람들의 삶이 들어 있다. 무더운 기후 탓에 점심을 먹고 해가 질 때까지 휴식을 취하는 시에스타, 하루에 다섯 끼를 먹는 스페인의 일반적인 식사 패턴 등 우리와 다른 스페인 사람들의 삶을 엿볼 수 있다. 더불어 스페인이라는 유럽 국가에 어째서 빠에야 같은 쌀 요리가 존재하게 되었는지, 스페인의 사과주 시드라와 프랑스 사과주 시드르와 사이다 사이에 어떤 연결고리가 있으며, 스페인의 햄이라고 할 수 있는 하몬이 한국에서는 하몽으로 불리는 이유 등 흥미로운 이야기가 속속 들어 있다.

원본주기  

원본 . 서울 :상상,2021

시스템정보  

접근방법: 서울예술대학교 전자책

키워드  

여행 해외여행 유럽여행 스페인여행 스페인 시골 유럽유랑기

기타저자  

장준우

기타형태저록  

진짜 스페인은 시골에 있다. 9791190938730

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\20790

Control Number  

sacl:127771