자료유형  

 전자책

ISBN  

9791167820396 03980 : \21168

DDC  

641.013-21

청구기호  

641.013 김79ㅇ

저자명  

김진영

서명/저자  

오는 날이 장날입니다 - [알라딘 전자책] : 전국 오일장에서 찾은 사계절의 맛 / 김진영 지음

원표제  

[기타표제]전국 오일장에서 찾은 사계절의 맛

발행사항  

서울 : 상상출판, 2021( 알라딘전자책)

형태사항  

전자책 1책 : 천연색

주기사항  

유저수: 1 copy

초록/해제  

요약: 지난 26년간 식재료 전문가의 길을 걸어오며 대한민국 최고의 먹거리를 연구하고 기획해 온 저자 김진영. 그는 첫 시작을 뉴코아 백화점에서 식품 구매 담당자로 시작해 ‘친환경 유기농 라이프’를 대표하는 초록마을, 먹거리 쇼핑의 중심 플랫폼 쿠팡 등의 식품 MD를 거치며 무엇보다 신선하고 정직한 식재료를 연구해 왔다.그런 저자가 계절을 따라 전라도, 경상도, 강원도, 제주도 등을 돌며 만난 시장의 이야기를 담은 책. 봄과 겨울에는 따뜻한 남쪽의 오일장, 여름과 가을에는 선선한 북쪽의 오일장에서 직접 경험한 시장의 맛을 담았다. 계절에 따라 꼭 가봐야 하는 시장이 다르고, 거기서 맛볼 수 있는 먹거리들도 제각기 다른 법. 눈으로 한 번, 입으로 두 번 즐기는 시장이 당신의 여행을 한 뼘 더 풍요롭게 만들어줄 것이라 이 책은 말한다.

원본주기  

원본 . 서울 :상상출판,2021

시스템정보  

접근방법: 서울예술대학교 전자책

키워드  

여행 테마여행 맛집여행

기타형태저록  

오는 날이 장날입니다. 9791167820303

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\21168

Control Number  

sacl:126772