MARC

 008211027s2020        ulka                    000a    kor
■00520211024095438
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■020    ▼a9788947546270▼g03320▼c\18000
■040    ▼d211037
■082    ▼a658.11▼221
■090    ▼a658.8▼b배72ㅋ
■1001  ▼a배재찬▼e지음
■24510▼a컨셉으로  유혹하고  공간으로  브랜딩하라!▼xConcept  Space  Planning▼b꼭  알아두어야  할  카페,  외식  창업  황금법칙▼d배재찬▼e문경혜▼e배준오  [공]지음
■2461  ▼i표제관련정보▼a컨셉이  없다면  절대로  창업하지  마라!
■260    ▼a서울▼b한국경제신문i▼c2020
■300    ▼a329  p▼b삽화▼c23  cm
■500    ▼a2025-2  강의지원자료
■520    ▼a컨셉이  없다면  절대로  창업하지  마라!카페,  외식,  점포들의  창업은  아무나  도전할  수  있지만  누구나  성공하지는  못한다.  왜  누구는  성공하고,  어떤  이는  실패하는  것일까?  자본력과  운영능력이  동일한  조건하에서는  어떤  컨셉을  가지고  있느냐,  없느냐가  성패를  좌우한다.  창업한  점포가  매력적인  컨셉을  가지고  있다면,  많은  고객들이  스스로  찾아와서  점포를  경험하고  싶어  할  것이다.  하지만  매력적인  컨셉이  없다면,  아무리  광고를  하고  마케팅을  해도  아무도  찾아오지  않을  것이다.  이  책은  점포가  가진  매력을  ‘컨셉’이라  규정하고,  컨셉  설계를  통해  상품을  매개로  새로운  라이프스타일과  경험을  팔라고  말한다.  고객들은  더  이상  상품만을  구매하러  오지  않고,  컨셉을  함께  구매한다.  낯설지만,  매력적인  라이프스타일을  고객이  스스로  사게  만들  때,  가치를  느낄  수  있는  다양한  요소들을  일관되게  꿰어서  매력적인  컨셉으로  만들어낼  수  있을  때  창업을  하는  것이  성공의  지름길이다.카페,  외식  창업  황금법칙지은이는  점포  경영자의  고민을  해결하기  위해  20여  년간  컨셉을  설계하는  과학적인  프로세스로  공간을  브랜딩해왔다.  어떻게  해야  손님들이  우리  가게에  들어오게  만들  수  있는지,  점포형  창업을  준비하는  예비  창업자들에게  도움이  될  책이다.  전반부는  온리  원  카테고리란  무엇인지,  핫한  카페  컨셉은  어떻게  만들어지는지,  탁월한  외식  컨셉은  어떻게  만들어지는지를  살펴본다.  후반부는  공간의  기획,  마케팅,  설계,  컨셉  공간  컨설팅을  낱낱이  해부한다.  브랜드  스토리,  메뉴,  서비스,  공간  등  다양한  기능과  경쟁력을  갖추어야  비로소  매력적인  컨셉을  가진  공간이  탄생할  수  있다.  이  책을  통해  카페,  외식  창업의  황금법칙을  찬찬히  들여다보자.
■650  8▼a창업[創業]
■650  8▼a상점  경영[商店經營]
■650  8▼a마케팅  전략[--戰略]
■653    ▼a컨셉▼a유혹▼a공간▼a브랜딩▼a창업▼a상점경영▼a마케팅전략
■7001  ▼a문경혜▼e[공]지음
■7001  ▼a배준오▼e[공]지음
■740  2▼a꼭  알아두어야  할  카페,  외식  창업  황금법칙
■740  2▼aConcept  Space  Planning
■9500  ▼b\16200

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