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문명의 씨앗, 음식의 역사 - [알라딘전자책]
문명의 씨앗, 음식의 역사 - [알라딘전자책]
상세정보
- Material Type
- 전자책
- Control Number
- sacl:104389
MARC
008010919s2000 ulka 001 kor■001KMO075
■020 ▼a8984350613▼g03900▼c11000
■0411 ▼akor▼heng
■056 ▼a520.9▼24
■0820 ▼a630.9▼221
■090 ▼a901 ▼b헤69ㅁ
■1001 ▼a헤이저, 찰스 B.
■24510▼a문명의 씨앗, 음식의 역사▼h[알라딘전자책]▼d찰스 B. 헤이저 2세 지음▼e장동현 옮김
■24619▼aSeed to civilization : the story of food
■256 ▼a전자 데이터
■260 ▼a서울▼b가람기획▼f알라딘전자책▼c2000
■300 ▼a전자책 1책▼b천연색
■44000▼a역사명저 시리즈▼v3
■500 ▼aHeiser, Charles B., Jr
■500 ▼a전자책대체, 2016
■500 ▼a유저수: 1 copy
■504 ▼a참고문헌: p.316-320, 색인수록
■516 ▼aEPUB
■520 ▼a인간의 생명과 직결되어 있는 식물과 동물에 관한 이야기. 인류의 식량원으로서 식물과 동물이 언제, 어디에서 그리고 어떻게 길들여졌는지 선사시대 이래로 발전해온 식량의 쓰임새와 분배에 관한 복잡한 유형들을 풀어가고 있다. 고고학에서 민속 식물학에 이르는 폭넓은 주제들을 100개의 사진과 함께 실은 이 책에서 저자는 식량의 역사를 이야기하면서 동시에 미래의 식량 문제를 걱정하고 있다. 아프리카·아시아 등 제3세계에선 매년 1300만~1800만명이 기아 혹은 이와 관련된 질병으로 죽어간다는 사실을 볼 때 이러한 문제에 대한 걱정과 대비가 필요하다고 주장하고 있다. [인터넷 교보문고 제공]
■530 ▼a책자형태로 간행: ISBN 8984350613
■534 ▼p원본▼c서울: 가람기획, 2000
■538 ▼a접근방법: 서울예술대학교 알라딘 전자책
■653 ▼a전자책대체
■653 ▼a문명▼a씨앗▼a음식▼a역사▼aSEED▼aCIVILIZATION▼aSTORY▼aFOOD
■7001 ▼a장동현
■7001 ▼aHeiser, Charles B., Jr
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■85640▼uhttp://kebook.seoularts.ac.kr:80/Content_check.asp?barcode=al-25860-E898435061▼y전자책
■9500 ▼b\8910
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